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スタッフブログ

たまごかけごはん専用醤油

2014.11.29/伊藤敬介

こんばんは、だんだん寒くなってきましたね。
寒くなってくると巷でイルミネーションの話をよく耳にします。
私の地元の桑名市にある「なばなの里」のイルミネーションは大人気で、
去年は世界遺産登録に沸いた富士山をテーマにしていて、今年はなぜかナイアガラという壮大なテーマになっています。
桑名には正直ナガシマスパーランドとなばなの里しかないので、この季節にぜひいって見てくださいね。 リフォスタでもイルミネーションをばっちり設営しましたので、夜もギラギラしています。
寒い中だと朝起きるのが辛くなりますね。
突然ですが、卵かけごはんは好きですか? 忙しい朝、ぱぱっと食べれて、しかも美味しいのが素晴らしいですよね。 今では卵かけごはんの専門店もあるようで、
上質な卵とごはんが食べ放題!なんて夢のようなお店も東海地方にあるみたいです。
岡崎でもランニングエッグを使った卵かけごはんを出しているお店があるそうで、
妻は大絶賛していました
。お店のこだわりはたまごだけでなく、使う醤油にまで及んでいて、
毎朝醤油と昆布ダシ、カツオダシを合わせたオリジナル醤油を作っているようです。
評判になって、醤油だけの販売もしているとか! さすがに気になったので購入してみました。

タイミング良く、地鶏の産み立て卵を義理の母が購入していてくれました。

さぁ、これでテンションマックスです。
嫁だけが。 私、生卵は苦手で食べられません…
。 大喜びで卵かけごはんを味わう嫁の横で、卵焼きに醤油をかけて食べましたが テンションの差は埋められず…
。 ってな先週の朝の話です。


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